Il Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen è una vera leggenda di Bamberg e rappresenta come nessun'altra birra l'arte tradizionale della birrificazione e un gusto inconfondibile. Questo Märzen scuro, a fermentazione bassa, con un 13,5% di mosto originale e circa il 5,1% di alcol, entusiasma con il suo caratteristico aroma di malto affumicato, che deriva dal fumo di ceppi di faggio ardenti – un procedimento che viene mantenuto da secoli nella storica birreria Schlenkerla. Il risultato è una birra robusta e speziata, dal corpo pieno, con un equilibrio fine tra dolcezza maltata e amaro affumicato, che si abbina perfettamente a piatti sostanziosi. Maturata nelle antichissime cantine di roccia sotto il Stephansberg, lo Schlenkerla Rauchbier Märzen incarna un pezzo della cultura birraria francone ed è un must per tutti coloro che amano una birra autentica e dal carattere forte.
