La Smithwick's Red Ale ripercorre una storia impressionante iniziata nel 1710, quando John Smithwick entrò nel settore della produzione di birra. Nonostante le sfide che dovette affrontare in quanto cattolico in una società dominata dai protestanti, creò un'eccezionale birra irlandese che continua a ispirare ancora oggi. La Smithwick's Red Ale è una birra marrone rossastra con un corpo fruttato e maltato. È gassata, il che le conferisce una freschezza particolarmente vivace. Questa birra combina oltre 300 anni di tradizione con un'esperienza di gusto giovane e vivace.