Sonnenbräu Büezer è una birra naturale di colore ambrato con un aspetto torbido, che promette un piacere pieno. Ha le sue origini nella storia del birrificio, che dopo la morte del fondatore Eduard Graf nel 1918 fu portato avanti con successo da sua moglie Annette Graf. Era nota per la sua severità, ma anche per la sua popolarità, e si prendeva cura in particolare dei suoi lavoratori, i cosiddetti "Büezer". Con questa birra li ringraziava per il loro duro lavoro. Sonnenbräu Büezer è una birra onesta che riflette la tradizione e l'apprezzamento per l'artigianato e per le persone che la producono.