La Störtebeker Pilsener colpisce per il suo colore giallo paglierino, frutto di malti da birra Pilsener delicatamente essiccati. La bevanda sottile e secca si armonizza perfettamente con la forte luppolatura delle varietà Select, Tradition e Opal. Queste conferiscono alla birra un delicato sentore di albicocca, che si sviluppa su un amaro da luppolo piacevolmente speziato e di lunga durata. Il risultato è una pilsner rinfrescante che colpisce per il suo equilibrio tra fruttato e amaro.