Stone Go To IPA è un Session IPA che porta l'intensa aromaticità del luppolo di un classico IPA in un formato più leggero e adatto alla vita quotidiana. Grazie alla tecnica del "Hop Bursting", in cui durante l'ultima fase di produzione viene aggiunta una quantità estremamente elevata di luppolo, questa birra raggiunge un carattere fruttato e resinoso, tipico degli IPA molto più forti. Nonostante il contenuto alcolico inferiore, l'amarezza del luppolo rimane pronunciata, mentre dominano gli aromi del lupulino – l'ingrediente pregiato del luppolo. Questa birra ricca di acidi alfa è ideale per gli appassionati che amano il gusto intenso del luppolo, ma cercano un'opzione più leggera per il consumo quotidiano. Stone Go To IPA è quindi un IPA per tutti i giorni, che riflette l'ossessione per il luppolo del birrificio in ogni sorso.
