La TIJ Wit è una birra di frumento di colore giallo pallido, leggermente torbida, con un riflesso arancione chiaro particolarmente denso dovuto alla notevole quantità di frumento. Colpisce per la presenza di una testa molto bella e duratura. L'aroma è vario e gradevole: note agrumate, soprattutto di limone, si mescolano a sapori di coriandolo, banana, spezie e a una leggera nota di lievito. Il sapore della birra è piuttosto secco e di lievito. L'amaro variabile è accompagnato da sfumature fruttate, armoniosamente completate da un sottile sapore di mandorla. Una birra di frumento complessa e rinfrescante che delizierà sia i principianti che gli intenditori.
