Questo Pale Ale viene prodotto con un enzima speciale che riduce il contenuto di glutine e si distingue per una combinazione moderna di luppoli Citra, Ekuanot, Azacca, Simcoe e Idaho 7. Al gusto si presenta tropicale e fruttato con note di agrumi e frutta a nocciolo, accompagnato da un'amarezza delicata. Dopo diverse rifiniture nel birrificio To Øl City, la ricetta è stata perfezionata per offrire un India Pale Ale equilibrato e aromaticamente intenso, con un'aggiunta di luppolatura a freddo tramite Citra, Mosaic e Simcoe.
