To Øl Stereo Mono Mosaic è una birra Single-Hop che celebra il luppolo Mosaic – noto per il suo aroma complesso di frutti tropicali, agrumi e una delicata nota di pino. La ricetta si basa su una chiara base di malto composta da Pale Malts, malto di frumento, Chit Malt, fiocchi d’avena e un tocco di Melanoidina, per dare al luppolo il massimo spazio di espressione. Il risultato è una birra succosa e fresca con un’amarezza equilibrata e un profilo aromatico che mette in risalto il luppolo Mosaic nella sua piena complessità.
