Lindemans

Die Brauerei Lindemans, ein Familienbetrieb, der seit 1822 in Vlezenbeek, Belgien, ansässig ist, hat sich als eine der führenden Brauereien für Lambic-Biere etabliert. Er ist weltweit für seine herausragenden, fruchtigen Lambic-Biere bekannt, die durch eine einzigartige Kombination aus traditioneller Braukunst und innovativen Ansätzen entstehen.

Das Herzstück ist ihre Expertise in der Herstellung von Lambic, einem traditionellen belgischen Bierstil, der durch spontane Gärung charakterisiert wird. Dieser Prozess, bei dem wilde Hefen und Bakterien aus der Luft zur Gärung genutzt werden, verleiht den Lambic-Bieren von Lindemans ihren unverwechselbaren, komplexen Geschmack.

Eines der bekanntesten Biere von Lindemans ist ihr Framboise, ein Himbeer-Lambic, das reich an Fruchtaromen und einer angenehmen Balance zwischen Süsse und Säure ist. Dieses Bier ist nicht nur ein Favorit unter Lambic-Liebhabern, sondern auch eine grossartige Einführung für diejenigen, die neu in der Welt der fruchtigen Lambics sind.