Rodenbach

Die Brauerei Rodenbach, gelegen in Roeselare, Belgien, ist eine Legende in der Welt der sauren Biere und bekannt für ihre exzellenten flämischen Rotbiere. Gegründet im Jahr 1821, hat Rodenbach eine lange Tradition in der Herstellung von einzigartigen, säuerlichen Bieren, die durch eine Mischung aus Reifung und Kunstfertigkeit charakterisiert sind.

Das charakteristischste Bier von Rodenbach ist das Classic, ein flämisches Rotbier, das für seine tiefe, rötliche Farbe und seinen komplexen, säuerlich-fruchtigen Geschmack bekannt ist. Dieses Bier wird teilweise in Eichenfässern gereift, was ihm eine charakteristische Note von Vanille und Holz verleiht und seine Säure ausbalanciert.

Ein weiteres Highlight im Sortiment ist das Grand Cru, ein intensiveres und komplexeres Rotbier, das einen höheren Anteil an in Fässern gereiftem Bier enthält. Dieses Bier bietet eine reichere Geschmackspalette mit Noten von roten Früchten, Eiche und einer dezenten Süsse, die seine Säure perfekt ergänzt.