Brasserie du Jorat

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Alles beginnt in der Küche des Gründers, Raoul Gendroz, als er dort Bier braut und es an seine Bekannten verkauft. Daraufhin gründet er mit Florian Sutter und Guy Jeanmonod 2006 die Brasserie du Jorat. So kann er sich zu 100% seiner Leidenschaft widmen. Die Brauerei entwickelt sich immer weiter und verändert 2015 seine visuelle Identität, was man an dem Logo der Biere sieht. 2020 zog die Brauerei dann nach Ropraz. Dort entsteht ein neuer Brauraum und einen Verkaufsbereich.

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