Bacchus

Bacchus

Bacchus Brewing Co. steht für Innovation, Handwerkskunst und eine aussergewöhnliche Vielfalt an Bieren, die Bierliebhaber immer wieder aufs Neue begeistern. Seit der Gründung im Jahr 2005 hat sich die Brauerei von einer kleinen Produktionsstätte für budgetfreundliche Nachbildungen kommerzieller Biere zu einem der spannendsten Craft-Beer-Hersteller des Landes entwickelt. Heute zeichnet sich Bacchus Brewing Co. durch seine Spezialisierung auf massgeschneiderte Braukreationen aus – von individuellen Bieren für Events bis hin zur Wiederbelebung historischer Braustile. Mit einer beeindruckenden Produktionskapazität von bis zu zwölf unterschiedlichen Bieren pro Tag und durchschnittlich drei neuen Sorten pro Woche bietet die Brauerei eine schier unerschöpfliche Bandbreite an Geschmacksrichtungen.

Unter der Leitung von Ross Kenrick, der die Brauerei 2010 übernahm, setzte Bacchus Brewing Co. den Fokus auf Qualität und Kreativität. Nach jahrelangem Perfektionieren des Handwerks wurde das Engagement 2014 mit der Auszeichnung als „Runner Up Champion Small Australian Brewery“ bei den Australian International Beer Awards gewürdigt. Im selben Jahr eröffnete die Brauerei ihren eigenen Bar- und Verkostungsraum, der seither als Herzstück dient. Hier können Besucher die Kunst des Bierbrauens hautnah erleben, während sie aus 20 Zapfhähnen oder einer Vielzahl an Dosen die neuesten Kreationen probieren.

Ein Besuch bei Bacchus Brewing Co. ist nicht nur eine Reise in die Welt des Craft Beers, sondern auch eine Gelegenheit, erstklassige Weine zu entdecken. Als offizieller Verkostungsraum des renommierten Ballandean Estate Wines aus dem Granite Belt vereint die Brauerei Bier- und Weinkultur an einem Ort. Ob innovative Biersorten, traditionell inspirierte Stile oder die Liebe zum Detail – Bacchus Brewing Co. steht für ein einzigartiges Genuss- und Geschmackserlebnis.