Brooklyn Bel Air Sour est une ale acidulée funky et pétillante qui rappelle l'âge d'or de l'industrie automobile américaine, en particulier la célèbre Chevrolet Bel Air de 1959. Cette bière houblonnée à froid apporte une sensation californienne dans le verre, avec des arômes intenses de litchi, de fruit de la passion et d'autres fruits tropicaux, clairement perceptibles au nez. En bouche, elle se révèle facile à boire et légèrement pâteuse, avant de laisser place à une finale agréablement acidulée. Parfaite en accompagnement de sorbets, de fruits frais, de poulet rôti, de fruits de mer et de fromage de chèvre, Brooklyn Bel Air Sour est un plaisir estival léger – aussi rafraîchissant qu'une balade en cabriolet Chevi Bel Air le long de Miami Beach.
