La prima cosa che si nota di questa birra chiara è il suo colore paglierino-dorato e la testa a pori fini. Al palato, sviluppa un fine sapore di miele-rosa ed è piacevolmente corposa.
Si nota il suo corpo fine di malto, unito a un'amarezza leggermente superficiale.
Questa birra si sposa bene con una zuppa di verdure e può essere abbinata a varie insalate, guarnita con del pollo o anche con dei frutti di mare. Il pesce - soprattutto la trota blu - è meravigliosamente completato o arrotondato da questa birra. L'abbinamento con un risotto allo zafferano è particolarmente attraente.
Baarer Hopfemandli 1862 Original 4,8% Vol Fusto da 5 litri
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