La prima cosa che colpisce di questa birra chiara è il colore dorato paglierino e la schiuma fine e compatta. Al palato sviluppa una delicata nota di miele e rosa ed è piacevolmente fresca.
Si scopre il suo corpo maltato fine, combinato con un leggero amaro in evidenza.
Questa birra si abbina bene a una zuppa di verdure e può essere combinata con diverse insalate, guarnite con un po' di pollo o anche con frutti di mare. Il pesce – in particolare la trota al blu – viene magnificamente completato o valorizzato da questa birra. Particolarmente interessante è l'abbinamento con un risotto allo zafferano.
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