Paul 02 è una birra scura torbida con un colore intenso e scuro, ottenuto grazie all'uso di malto tostato e malto di Monaco. Il malto caramello conferisce alla birra una pienezza pronunciata e ne sottolinea il carattere robusto. Il gusto è maltato e armonioso, accompagnato da sottili aromi di caffè nel retrogusto, che donano alla birra una profondità e un calore particolari. Paul 02 rappresenta un piacere intenso con un profilo equilibrato e una chiusura rotonda e aromatica.
