La Valaisanne Pale Ale è una birra unica del Vallese, caratterizzata dal luppolo aromatico Bravo, particolarmente pregiato, che conferisce a questa single hop pale ale il suo sapore caratteristico. I sapori leggeri e tostati del malto sono accompagnati da sottili note di frutta secca e mandarino fruttato, che conferiscono alla birra un aroma complesso. Con il suo colore marrone volpino e la schiuma color caramello, questa birra si abbina perfettamente a zuppe cremose e piatti speziati. Particolarmente interessante è l'abbinamento con la torta al cioccolato calda, che rende la Valaisanne Pale Ale una delizia speciale.
