La Valaisanne Zwickelbier, conosciuta anche come "Bière de Cave", è una specialità di birra finemente luppolata e non filtrata, che si gusta direttamente fresca dal barile. Grazie alla mancanza di filtrazione, la birra mantiene il suo caratteristico colore opaco e il carattere originale di una birra non filtrata, che si distingue per i suoi amabili spigoli e imperfezioni. Questo "Zwickel" offre un'esperienza di gusto autentica e genuina, che trae la sua nota particolare dal metodo tradizionale di produzione. Buon appetito!
