Alpirsbacher Klosterbäu

Alpirsbacher Klosterbräu steht für köstliche Bierspezialitäten, die mit Seele und Leidenschaft im Herzen des Schwarzwaldes gebraut werden. Als unabhängiges Familienunternehmen in der vierten Generation legen wir grossen Wert auf ehrliches, echtes und unverfälschtes Bier. Nachhaltigkeit und Sorgfalt sind uns ebenso wichtig wie das Streben nach höchster Qualität, um Kenner und Geniesser zu begeistern, die das Aussergewöhnliche schätzen.

Im Gegensatz zur massenhaften, automatisierten Bierproduktion sehen wir das Brauen als Handwerk an. Unsere Brauerei kann auf eine 900-jährige Tradition zurückblicken, was sich in jedem Tropfen unserer Biere widerspiegelt. Alpirsbacher Klosterbräu vereint traditionelle Rezepturen mit modernster Technik, Leidenschaft und Können. Wir verwenden ausschliesslich die besten Zutaten aus dem Schwarzwald: einzigartig weiches Brauwasser aus unseren eigenen, unberührten Quellen im Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen, zweizeilige Braugerste, naturbelassenen Aromahopfen und Hefe aus eigener Reinzucht. 

Diese Kombination ergibt Spitzenklasse-Bier statt Massenware. Unsere 20 modernen Bierspezialitäten stehen für pure Lebensfreude und sind das Ergebnis meisterhaften Brauhandwerks, nicht seelenloser Fliessbandproduktion. Bei uns erhalten Sie nicht das abgestandene Gewöhnliche, sondern das erfrischend Besondere – Glück, frisch gebraut.