Bertinchamps

Bertinchamps

Die Brauerei Bertinchamps wurde 2011 von der Familie Humblet gegründet, die nach einem passenden Standort suchte, um die Familientradition des Bierbrauens fortzusetzen. Inspiriert durch die lange Liste von Bieren, die bereits von Vater Benoit Humblet gebraut wurden, stiessen sie auf den historischen Bauernhof von Bertinchamps nahe Gembloux. Trotz seines verfallenen Zustands beeindruckte der Hof mit seinem einzigartigen Charakter und einer Umgebung, die seinem Prestige gerecht wurde.

Nach einer intensiven Renovierungsphase, die fast zwei Jahre dauerte, wurde im März 2013 das hochmoderne Brausystem in den alten Scheunen installiert. Der beeindruckende Kontrast zwischen der mehr als 700 Jahre alten Farm und den modernen Fermentationstanks mit einer Kapazität von 6.000 Hektolitern spiegelt das Konzept der Brauerei wider: die Verbindung von Tradition und Innovation.

Bertinchamps steht heute für handwerkliche Braukunst in einer aussergewöhnlichen Umgebung. Die Familie Humblet hat es geschafft, Geschichte und Moderne zu vereinen und dabei charakterstarke Biere zu kreieren, die ihre Wurzeln ehren und gleichzeitig mit zeitgemässer Brautechnologie überzeugen. Die Brauerei ist ein Ort, an dem Tradition auf Fortschritt trifft, und verkörpert so die Essenz belgischer Bierkultur.