Birra Messina
Birra Messina ist seit 1923 ein Symbol für Qualität und Leidenschaft, das die Traditionen Siziliens ehrt. Heute beginnt ein neues Kapitel in ihrer Geschichte mit der Einführung von Birra Messina Cristalli di Sale. Diese neue Kreation entstand in Zusammenarbeit mit der Brauerei-Kooperative Messina, die 2013 von 15 mutigen Sizilianern gegründet wurde. Diese Unternehmer haben eine Brauerei eröffnet, die sich durch Innovation und Stolz auf die Herstellung neuer Biere spezialisiert hat.
Die besondere Rezeptur von Birra Messina Cristalli di Sale ist eine Hommage an das reichhaltige und harmonische Erbe Siziliens. Doch die Geschichte der Brauerei geht fast ein Jahrhundert zurück, als 1923 in Messina, nach dem verheerenden Erdbeben von 1908, eine Zeit des Wiederaufbaus begann. Messina entwickelte sich zu einem industriellen Zentrum mit einer neuen Brauerei im Stadtzentrum, die Biere mit den Farben und Düften Siziliens produzierte. Ursprünglich hiess das Bier Trinacria, bevor es in Birra Messina umbenannt wurde, um seine Herkunft zu ehren.
Der Erfolg von Birra Messina wuchs kontinuierlich und führte 1999 dazu, dass die alte Brauerei im Stadtzentrum die Nachfrage nicht mehr bewältigen konnte. Da eine Erweiterung oder Verlagerung der Brauerei innerhalb der Stadt nicht möglich war, wurde die Produktion nach Massafra in ein moderneres Werk verlegt. 2007 wurde auch die Abfüllung dorthin verlegt, und bis heute wird Birra Messina mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit in Massafra hergestellt.