Wenn man an München denkt, kommt einem sofort eines in den Sinn: Bier. Und in diesem Zusammenhang darf eine Brauerei keinesfalls fehlen – die Paulaner Brauerei. Seit Jahrhunderten steht der Name Paulaner für hervorragende Braukunst und tiefe Verwurzelung in der bayerischen Bierkultur. In diesem Blog-Beitrag tauchen wir in die Geschichte und das Sortiment dieser berühmten Brauerei ein.

Die Geschichte von Paulaner

Die Wurzeln der Paulaner Brauerei reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Der Name der Brauerei geht auf den Orden der Paulaner-Mönche zurück, die 1634 das erste Bier in ihrem Kloster in München brauten. Dieses erste Starkbier, bekannt als Salvator, wurde schnell zum Geheimtipp und erlangte über die Jahre weltweite Anerkennung.

In den darauffolgenden Jahrhunderten wuchs Paulaner kontinuierlich und entwickelte sich zu einer der bekanntesten Brauereien der Welt. Die Brauerei hat sich immer darauf konzentriert, die Tradition des bayerischen Biers zu bewahren, während sie gleichzeitig neue Innovationen in die Welt des Bierbrauens einführt.

Die Vielfalt im Paulaner-Sortiment

Paulaner ist bekannt für seine breite Palette an Bieren, die jedem Bierliebhaber etwas zu bieten haben. Hier ein Überblick über einige der bekanntesten Sorten:

• Paulaner Hefe-Weissbier: Das wohl berühmteste Weissbier weltweit, bekannt für seinen vollmundigen, erfrischenden Geschmack und die natürliche Trübung.
• Paulaner Original Münchner Hell: Ein typisches helles Lagerbier, das für seine goldene Farbe und seinen malzigen, ausgewogenen Geschmack geschätzt wird.
• Salvator Doppelbock: Der Klassiker und Ursprung der Brauerei. Ein starkes, dunkles Bier mit karamelligen Noten und einer intensiven Malzsüsse.
• Münchner Dunkel: Ein vollmundiges, malzbetontes Dunkelbier, das den traditionellen Stil der Münchner Braukunst verkörpert.

Paulaner und das Oktoberfest

Ein weiteres Highlight in der Geschichte von Paulaner ist die enge Verbindung zum Münchner Oktoberfest. Als eine der sechs traditionellen Brauereien, die das berühmte Festbier für das Oktoberfest brauen dürfen, spielt Paulaner jedes Jahr eine zentrale Rolle auf dem grössten Volksfest der Welt. Ihr Festbier ist ein besonders süffiges, goldenes Märzenbier, das speziell für das Oktoberfest gebraut wird und Bierliebhaber aus aller Welt begeistert.

Fazit

Paulaner München steht für Qualität, Tradition und die echte bayerische Bierkultur. Egal ob du ein klassisches Hefe-Weissbier oder ein kräftiges Starkbier wie den Salvator bevorzugst, mit Paulaner bekommst du stets ein Stück Münchner Lebensgefühl ins Glas. Entdecke jetzt die Vielfalt der Paulaner Biere in unserem Online-Shop und geniesse ein Stück bayerische Tradition.