BrewDog

2007 hatten Martin und ich, James, die industriell gebrauten Lagerbiere und langweiligen Ales satt, die den britischen Biermarkt dominierten. Wir beschlossen, unser eigenes Bier zu brauen und gründeten im April 2007 BrewDog. Mit 24 Jahren mieteten wir ein Gebäude in Fraserburgh, nahmen Kredite auf, investierten in Edelstahl und begannen, Hardcore-Craft Beer zu brauen. Wir füllten Flaschen von Hand ab und verkauften unser Bier auf lokalen Märkten oder aus dem Kofferraum unseres alten Lieferwagens. Unsere größte Mission war und ist es, anderen Menschen unsere Leidenschaft für grossartiges Craft Beer zu vermitteln.

2008 wurde es verrückt für uns. Wir überzeugten die Banken, uns Geld für mehr Tanks und eine richtige Abfüllmaschine zu geben. Wir erschufen das stärkste britische Bier aller Zeiten: Tokyo, das große Medienaufmerksamkeit erregte. Trotz Verboten der Portman Group begannen wir, nach Schweden, Japan und Amerika zu exportieren und wurden im zweiten Jahr zu Schottlands grösster unabhängiger Brauerei. 2009 war BrewDog zur am schnellsten wachsenden alternativen Biermarke Grossbritanniens geworden und Punk IPA zum meistverkauften IPA in Skandinavien.

2010 eröffneten wir unsere erste Craft Beer-Bar in Aberdeen und erhielten die Goldmedaille für Hardcore IPA beim World Beer Cup. 2011 eröffneten wir Bars in Edinburgh, Glasgow und ein Flagship-Lokal in Camden, London. Wir brauten ein Bier am Meeresboden und sahen erneut ein 200% Wachstum. 2012 zog BrewDog von Fraserburgh in eine hochmoderne Brauerei in Ellon um und steigerte den Umsatz um 95%. Wir wurden zu Schottlands schnellstwachsendem Unternehmen und eröffneten sechs neue BrewDog-Bars in Grossbritannien.