BrewDog Rattle & Rum ist ein intensives, tiefschwarzes Stout aus Schottland, das mit Aromen von Vanille und karibischem Rum begeistert. Dieses obergärige Bier mit 8 % Alkoholgehalt bietet einen vollmundigen Geschmack, der von wärmenden Röstaromen und einer leichten Süsse geprägt ist. Die Noten von Vanille und Rum verleihen dem Bier eine exotische Note, die sich ideal mit herzhaften Gerichten wie Rindfleisch und Lamm in kräftigen Saucen kombinieren lässt. Auch zu Desserts wie Tiramisu und Buttercremetörtchen oder sogar zu Austern ist Rattle & Rum ein Genuss. Am besten serviert man dieses Stout bei 10°C im klassischen Pint-Glas, um die vielschichtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.