Eichhof

Brauerei Eichhof

Die Brauerei Eichhof prägt seit 1834 die Schweizer Bierkultur mit ihrer Leidenschaft für Braukunst und Innovation. Ihren Ursprung fand die Brauerei in der „Brauerei zum Löwengarten“, als Johann Guggenbühler am 6. Oktober 1834 das erste Bier an der alten Zürichstrasse braute. Unter der Leitung von Traugott Spiess wuchs der Betrieb bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zur grössten Brauerei in der Region Luzern heran. Die Fusion mit dem Bayrischen Brauhaus von Heinrich Endemann auf dem Landgut Eichhof führte 1922 zur Gründung der „Vereinigten Luzerner Brauereien“, wodurch Eichhof seine Rolle als führende Brauerei in Luzern weiter festigen konnte.

Im Jahr 1960 erhielt die Brauerei offiziell ihren heutigen Namen „Brauerei Eichhof“, was den Beginn einer neuen Ära markierte. Durch kontinuierliche Weiterentwicklungen und die Einführung neuer Produkte, wie dem Eichhof Braugold 1983, hat sich die Brauerei stets an die sich ändernden Ansprüche der Konsumenten angepasst. Besonders das Sudhaus wurde im Laufe der Jahre mehrfach modernisiert, zuletzt 2004, um den steigenden Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Trotz dieser technischen Fortschritte bleibt Eichhof der traditionellen Braukunst treu, was durch die Lancierung des „Retros“ 2017 unterstrichen wurde, ein Lagerbier, das den Geschmack der 1970er Jahre zurückbringt.

Heute blickt die Brauerei Eichhof auf eine über 180-jährige Geschichte zurück und bleibt ein fester Bestandteil der Schweizer Bierlandschaft. Mit ihrem Engagement für Qualität und Innovation schafft es Eichhof, Tradition und Moderne zu vereinen. Dies zeigt sich sowohl in der langjährigen Beliebtheit ihrer Klassiker als auch in der erfolgreichen Einführung neuer Bierspezialitäten. Die Brauerei Eichhof steht damit für eine traditionsreiche Marke, die ihre Ursprünge bewahrt, aber immer wieder neue Akzente setzt.