Emu
Emu
Die Geschichte der Emu Brauerei ist eine der ältesten und faszinierendsten der australischen Biergeschichte, die bis in die allerersten Jahre der Swan River Colony zurückreicht. 1837 – nur acht Jahre nach der Gründung der Siedlung Perth – gründete James Stokes die Albion Brewery am Ufer des Swan River im heutigen Perth CBD, direkt an der Mounts Bay Road, und legte damit den Grundstein für eine Brauerei, die über mehr als ein Jahrhundert das Bierleben Westaustraliens prägen sollte. Nach mehreren Besitzerwechseln und Umbenennungen – zunächst Stanley Brewery, dann Emu Brewery – wurde die Marke schliesslich 1927 von der grossen Swan Brewery übernommen, die fortan sowohl die Swan- als auch die Emu-Marken unter einem Dach vereinte.
Das architektonische Herzstück der Emu Brewery war das imposante Art-Déco-Gebäude, das zwischen 1936 und 1938 nach den Plänen der Architekten Oldham, Boas und Ednie-Brown errichtet und vom westaustralischen Bildhauer Edward Kohler mit einem aufwändigen Bas-Relief-Fries an der Fassade versehen wurde, der verschiedene Brauphasen darstellte. Das Gebäude galt als eines der schönsten und bemerkenswertesten der Perthschen Art-Déco-Ära, und die Swan Brewery war so stolz darauf, dass das Brauerei-Gebäude auf jedem Etikett der Emu Export Lager-Flaschen und -Dosen abgebildet wurde. In den späten 1970er Jahren wurde die Produktion an einen neuen Standort in Canning Vale verlagert, woraufhin das historische Gebäude leer stand und verfiel. Trotz Eintragung in das National Estate wurde die Brauerei nach langem politischem Streit Ende 1991 abgerissen – ein kontrovers diskutierter Verlust für das kulturelle Erbe Perths.
Heute wird die Emu-Marke von Lion Nathan als Teil des Asahi-Konzerns weitergeführt und die Biere werden ausserhalb Westaustraliens produziert, wobei das Emu Export Lager als bodenständiges, ehrliches und authentisch westaustralisches Lagerbier mit 4,2% ABV bis heute eine treue Fangemeinde in den Pubs und Kneipen des West State pflegt. Als eines der wenigen australischen Biermarken, die ihre Geschichte bis in die Pionierzeit der Swan River Colony zurückverfolgen können, steht Emu heute als lebendiges und unverwechselbares Symbol für den Brautraditionsgeist Westaustraliens, der sich durch fast zwei Jahrhunderte Geschichte unbeirrt erhalten hat.