Faxe

Faxe

Die Faxe Brauerei wurde 1901 in Dänemark von Nikoline und Conrad Nielsen unter dem Namen „Fakse Dampbryggeri“ gegründet. Nach dem frühen Tod ihres Mannes 1914 übernahm Nikoline Nielsen die Leitung und führte das Unternehmen erfolgreich weiter. Die Brauerei, 1914 in „Faxe Bryggeri“ umbenannt, entwickelte sich rasch zu einem bedeutenden Produzenten von milden Ales und kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken. Ihre Produkte fanden grossen Anklang in Seeland, Lolland-Falster und der Region Kopenhagen.

In den 1930er Jahren stiess die Brauerei auf Wasserknappheit, was durch das Bohren eines Brunnens auf 80 Meter Tiefe behoben wurde. Das dort gefundene, von Kalkstein gefilterte Wasser wurde zur Grundlage für die Bierproduktion und machte Faxe auch durch Lagerbiere und stärkere Sorten bekannt. Dieses Wasser trägt bis heute zur hohen Qualität der Biere bei.

1945 zog sich Nikoline Nielsen zurück, und die Brauerei ging in die Hände ihrer drei Söhne über. Unter deren Leitung und später unter der Führung von Bent Bryde-Nielsen, dem Enkel von Nikoline, erlebte Faxe eine Phase intensiver Expansion. In den 1970er Jahren brachte Faxe das Fassbier „Faxe Fad“ in Dosen und Flaschen auf den Markt und baute damit eine starke Marke auf, die auch international erfolgreich war, insbesondere in Deutschland und Schweden, wo das Bier als „Der grosse Däne“ bekannt wurde.

Durch gezielte Investitionen in Vertrieb, Marketing und moderne Produktionsanlagen konnte Faxe in den 1980er Jahren seine Marktpräsenz weiter ausbauen. Heute ist die Marke Faxe für ihre kräftigen Biere und ihr markantes, mineralreiches Wasser bekannt, das weiterhin die Grundlage ihrer erfolgreichen Produktion bildet.