Fix

Fix

Fix ist eine der traditionsreichsten Biermarken Griechenlands und hat eine beeindruckende Geschichte, die bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Der Gründer, Ioannis Fix, kam damals aus München nach Athen und begann, das erste Bier Griechenlands zu brauen – ursprünglich für die vielen bayerischen Offiziere, die im jungen griechischen Staat stationiert waren. Sein Bier fand schnell Anklang und wurde zur modischen Erfrischung der Athener Gesellschaft. Schon bald verlegte er die Brauerei in die zentralere Gegend Kolonaki, wo die Marke weiter wuchs und sich fest in der griechischen Bierkultur verankerte. Fix war nicht nur das erste Bier des Landes, sondern entwickelte sich schnell zum Inbegriff griechischen Bieres und wurde bald auch in den besten Tavernen und Gesellschaftskreisen der Hauptstadt geschätzt.

Mit dem steigenden Erfolg zog Ioannis Fix die Brauerei um 1893 an die Syngrou Avenue, die damals noch als Landstrasse galt, und baute sie zur hochmodernen, dampfbetriebenen Fabrik aus. Unter der Leitung seiner Söhne, insbesondere Karolos Fix, wuchs das Unternehmen weiter und setzte auf Innovation: Fix führte als erste Brauerei in Griechenland Kälteanlagen ein, die die Bierproduktion revolutionierten. In den folgenden Jahrzehnten gewann Fix zahlreiche Auszeichnungen auf internationalen Wettbewerben und wurde zum Synonym für Qualität und Tradition in der griechischen Bierwelt. Die Popularität von Fix hielt ununterbrochen an, und die Marke wurde zu einem festen Bestandteil in griechischen Haushalten und bei sozialen Anlässen im ganzen Land.

Nach einigen Herausforderungen in den 1980er Jahren, als das Unternehmen aufgrund politischen Drucks und starker Konkurrenz schliessen musste, wurde die Marke Fix 2010 von der Olympic Brewery wiederbelebt. Heute ist Fix Hellas erneut ein Symbol für griechisches Bier und hat sich mit modernen Braumethoden und einer neuen, attraktiven Verpackung erfolgreich zurück auf den Markt gebracht. Die Marke bleibt fest in der griechischen Identität verwurzelt und wird von griechischen Konsumenten sowie international geschätzt. Das Bier repräsentiert heute die perfekte Mischung aus Tradition und modernem Brauhandwerk und bleibt ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kultur und Geschichte.