Das Fox Hat Red Pelt India Red Ale ist ein unerschrockenes, kraftvolles Imperial Red Ale aus der südaustralischen Craft-Brauerei Fox Hat Brewing, das mit seinem feurigen Charakter und seiner kompromisslosen Aromenintensität seinem rotpelzigen Namen alle Ehre macht und nahtlos in die mutige Kernrange zwischen dem Metric IPA und dem Phat Mongrel Stout eingebettet ist. Alle US-amerikanischen Hopfensorten Centennial, Chinook, Citra und Mosaic werden in diesem tief-prachtvollen, samtrot schimmernden India Red Ale verwendet, wobei Malz auf die Zunge trifft, bevor die tobenden Hopfen einsetzen und schliesslich die wärmende Malzgüte das Gefecht verstärkt. Ein volles, dickes Mundgefühl bringt Toffee- und Karamellmalzaromen mit sich, die mit einer beachtlichen, kräftig anhaltenden Bitterkeit ausklingen. Das Fox Hat Red Pelt India Red Ale mit 7,8% ABV ist die perfekte Wahl für alle Craft-Bier-Abenteurer und Red-Ale-Liebhaber, die ein vollmundiges, aromatisch vielschichtiges und charakterstarkes australisches Imperial Red Ale suchen, das als würdiger Begleiter zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse und intensiven Fleischgerichten ebenso überzeugt wie als eigenständiger Genuss für alle, die beim Bier keine halben Sachen machen.
