Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch ist ein traditionsreiches Kölner Bier, das ursprünglich im historischen Brauhaus am Eigelstein 41 gebraut wurde, wo die Brauerei bereits im Jahr 1302 erstmals dokumentiert ist. Aufgrund begrenzter Kapazitäten in diesem Stadtteil zog die Produktion 2016 nach Köln-Porz um. Das obergärige Gaffel Kölsch ist für seinen milden, frischen Geschmack bekannt und wurde in den 1950er- und 1960er-Jahren zunehmend populär, was das einstige Hausbrauerei-Geschäft in ein mittelständisches Unternehmen verwandelte.

Die Brauerei wird heute in vierter Generation von der Familie Becker geführt, die schon Ende des 19. Jahrhunderts als erfahrene Unternehmer im Rheinland tätig waren. Unter der Leitung von Heinrich Philipp Becker hat sich Gaffel Kölsch mittlerweile weit über Köln hinaus einen Namen gemacht. Mit einem Marktanteil von knapp 30 Prozent ist es das meistverkaufte Kölsch in der regionalen Gastronomie und wird auch international, etwa in den USA, Brasilien und beliebten Urlaubsdestinationen, geschätzt.

Gaffel Kölsch zeichnet sich durch seinen leichten, erfrischenden Charakter aus und passt ideal zu geselligen Anlässen. Das Bier verkörpert Kölner Brautradition und ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil der Kölner Bierkultur.