Golden Ale
Golden Ale
Golden Ale, auch Blond Ale genannt, ist eine amerikanische Biersorte, die als leichtere Variante des Pale Ale gilt. Im Vergleich zu Pale Ales zeichnet sich Golden Ale durch einen milderen Geschmack und eine hellere, blass-blonde Farbe aus. Mit einem typischen Alkoholgehalt von etwa 4-5 % Vol. sind diese Biere angenehm leicht zu trinken und daher besonders beliebt bei jenen, die ein erfrischendes und zugängliches Bier suchen.
Golden Ales entstanden in den frühen 1990er Jahren im Rahmen der amerikanischen Craft Beer Revolution und sind mittlerweile weltweit verbreitet. Die Brauweise ähnelt der von englischen Pale Ales und dem deutschen Kölsch, wobei der Fokus auf einem ausgewogenen und weniger bitteren Profil liegt. Die Popularität von Golden Ales hat dazu geführt, dass sie heute von Brauereien auf der ganzen Welt gebraut werden und sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren leichten, erfrischenden Charakter auszeichnen.