Ichnusa Non Filtrata ist ein vollmundiges Bier, das aus reinem Gerstenmalz von den Braumeistern in Assemini mit grosser Leidenschaft kreiert wurde. Da es nicht filtriert wird, behält es eine leicht trübe Optik, die auf die in Schwebe befindlichen Hefen zurückzuführen ist. Diese Eigenschaft verleiht dem Bier nicht nur ein charakteristisches Aussehen, sondern auch einen erfrischenden Geschmack mit einer dezenten Bitternote im Abgang. Mit seinem ikonischen, von der Vergangenheit inspirierten Image verkörpert Ichnusa Non Filtrata die Persönlichkeit eines wahrhaft einzigartigen Bieres.
