Das Insel Baltic Farm ist ein charakterstarkes Farmhouse Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5 %, das durch seine rot-amberne Farbe und eine üppige Schaumkrone beeindruckt. Der intensive Hopfenduft erinnert an saftige Melone, begleitet von einem dezenten Hauch Pfeffer. Im Geschmack entfaltet sich eine würzige, weinähnliche Trockenheit, die in einem pfeffrig-herben Finish ausklingt. Mit einem ausgewogenen IBU-Wert von 30 bietet es eine harmonische Balance aus Bitterkeit, Süsse und Säure. Dieses obergärige Bier passt hervorragend zu Gerichten wie Käsefondue, Truthahn oder Rind.
