James Squire

James Squire

Bei James Squire legen wir keinen Wert auf Durchschnitt, weder bei Gesprächen noch bei Abenden oder Feierlichkeiten – und schon gar nicht bei Bier. Wir glauben nicht, dass Grösse durch einen festgelegten Prozess oder allein durch Technologie erreicht wird. Stattdessen setzen wir auf handwerkliches Geschick und Experimentierfreude. In der Malt Shovel Brewery im innerstädtischen Camperdown, Sydney, arbeitet ein kleines Team von Experten daran, einige der besten Biere Australiens zu kreieren. Hier entstehen mit Hingabe und Kreativität Klassiker wie Lashes Pale Ale, Stride, Shackles und Zero – alles durch die Hände und Köpfe der besten Brauer des Landes, nicht durch Algorithmen.

Eines unserer Aushängeschilder ist Lashes Pale Ale, das von Anfang an mit Leidenschaft gebraut wurde und heute zu den beliebtesten Bieren Australiens gehört. Ebenso stolz sind wir auf Stride, ein bahnbrechendes Low-Carb-Pale-Ale, das den vollen Geschmack eines klassischen Bieres bietet, ohne Kompromisse. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Braukunst haben wir uns dem Ziel verschrieben, immer wieder neue Wege zu gehen – und Stride steht für diese innovative, aber traditionsbewusste Herangehensweise. Es ist ein weiteres Beispiel dafür, dass wir den Biermarkt mit unseren Kreationen stetig neu definieren.

Neben unseren traditionellen Bieren hat sich auch unser Ginger Beer einen Namen gemacht. Hergestellt aus echtem Ingwer, ohne künstliche Aromen oder Ersatzstoffe, bringt es eine erfrischende Alternative auf den Tisch. Ob als eigenständiger Genuss oder als Begleitung zu einem geselligen Anlass – unser Ginger Beer ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem authentischen und erfrischenden Getränk sind.