Kloster Scheyern

Kloster Scheyern

Die Klosterbrauerei Scheyern blickt auf eine jahrhundertelange Brautradition zurück und zählt zu den wenigen echten Klosterbrauereien in Bayern. Seit 1119 werden hier Bierspezialitäten nach überlieferten Rezepturen gebraut, wobei die Benediktinermönche grossen Wert auf Authentizität und Qualität legen. Heute wird die Brauerei von einem erfahrenen Braumeister geführt, der gemeinsam mit den Mönchen sowohl traditionelle als auch moderne Bierkreationen entwickelt.

Das Sortiment umfasst klassische Traditionsbiere, die mit feinsten Aromahopfen aus der Hallertau gebraut werden, sowie innovative Craftbiere mit neuen Hopfenzüchtungen wie Mandarina Bavaria oder Polaris. Diese Kombination aus bewährter Braukunst und modernen Einflüssen sorgt für eine einzigartige Geschmacksvielfalt. Jedes Bier wird nach höchsten Qualitätsstandards gebraut, um den besonderen Charakter und die Geschichte des Klosters in jeder Flasche erlebbar zu machen.

Kloster Scheyern setzt auf Frische und Natürlichkeit: Die Biere werden weder sterilisiert noch ultrahocherhitzt, sodass ihr ursprünglicher Geschmack vollständig erhalten bleibt. Durch kurze Vertriebswege gelangt das Bier direkt nach der Abfüllung zum Kunden, weshalb die Mindesthaltbarkeit bei drei bis vier Monaten liegt. Diese Philosophie unterstreicht den Anspruch, Bier in seiner besten und unverfälschten Form anzubieten – ein echtes Stück bayerischer Brautradition.