Poppels
Poppels
Poppels Bryggeri wurde 2012 von 15 bierbegeisterten Freunden gegründet, die eine gemeinsame Vision hatten: grossartiges, handwerklich gebrautes Bier zu schaffen und die Liebe dazu zu teilen. Der erste Erfolg kam schnell, als Poppels am 1. Dezember 2012 ihre erste Sorte, die Brown Ale, auf den Markt brachte. Ein Jahr später folgte die American Pale Ale, die heute zu den meistverkauften Bieren der Brauerei zählt und in ganz Schweden erhältlich ist. Mit kreativen Projekten wie dem crowdsourcenden Projekt 003 Imperial Saison mit roten Johannisbeeren bewies Poppels 2014 Innovationskraft und Begeisterung für einzigartige Biererlebnisse.
Die Expansion der Brauerei begann 2015 mit dem Umzug nach Jonsered, wo Poppels eine deutlich grössere Produktionskapazität erreichte und zugleich als Schwedens grösstes ökologisches Brauereiunternehmen zertifiziert wurde. Seitdem stehen Nachhaltigkeit und Qualität im Mittelpunkt der Produktion. Die Produktpalette wurde stetig erweitert, unter anderem mit dem ersten Folköl, der Session Pale Ale, die 2017 Einzug in die schwedischen Supermärkte hielt. Auch überraschende Ideen wie die Bier-Glas-Kreation in Zusammenarbeit mit Triumf Glass im Jahr 2019, eine Kombination aus Vanilleeis und Malz, zeugen von der Kreativität der Brauerei. Mit der Eröffnung von Poppels Öl & Mat, einem Restaurant, das auf Bier- und Speisen-Pairing setzt, brachte Poppels 2020 das Brauerlebnis noch näher an die Menschen heran.
Dank der starken Unterstützung der Biergemeinschaft und erfolgreichen Crowdfunding-Kampagnen konnte Poppels 2019 und 2022 tausende neue Teilhaber gewinnen, die den Weg der Brauerei aktiv mitgestalten. Ein weiterer Meilenstein war die Eröffnung des Poppels Citybryggeri im Herzen Göteborgs im Jahr 2022. Dieses einzigartige Stadtbrauerei-Konzept kombiniert ein eigenes Brausystem mit Eichenfassreifung und bietet Platz für 170 Gäste. Von der ersten Brown Ale bis zum weltweit einzigartigen Citybryggeri bleibt Poppels seiner Mission treu, handwerklich exzellentes Bier zu brauen und die Freude daran mit Bierliebhabern in Schweden und darüber hinaus zu teilen.