Quadrupel
Quadrupel
Quadrupel ist ein Bierstil mit einem hohen Alkoholgehalt, der typischerweise zwischen 9,1 % und 14,2 % Vol. liegt. Der Begriff „Quadrupel“ kommt aus dem Flämischen und bedeutet „vierfach“, was auf die Intensität und Stärke des Bieres hinweist. Über den genauen Status von Quadrupel als eigenständiger Bierstil herrscht jedoch wenig Einigkeit. Einige Experten, wie der Bierautor Tim Webb, bemerken, dass ähnliche Biere in Belgien oft als „Grand Cru“ bezeichnet werden, was auf eine andere Benennungskonvention hinweist, bei der Zahlen die Anzahl der besonderen Zutaten oder die Stärke des Bieres beschreiben.
Der Begriff „Quadrupel“ wurde durch das saisonale Starkbier „La Trappe Quadrupel“ der Brauerei De Koningshoeven in den Niederlanden bekannt gemacht. La Trappe Quadrupel gehört zu den vierzehn Trappistenbieren der Welt und hat sich als eines der bekanntesten Biere in dieser Kategorie etabliert.
In den Vereinigten Staaten und anderen Ländern hat sich der Begriff „Quadrupel“ oder „Quad“ mittlerweile als Gattungsbezeichnung etabliert. Er wird allgemein verwendet, um besonders starke dunkle Biere zu beschreiben, die oft komplexe Aromen von würzigen, reifen Früchten aufweisen. Quadrupels sind für ihre Tiefe und Vielschichtigkeit bekannt und bieten ein intensives Geschmackserlebnis, das besonders bei Liebhabern kräftiger und aromatischer Biere geschätzt wird.