Glühwein
Glühwein ist ein aromatisiertes Heißgetränk auf Basis von Rot- Roseé oder Weißwein, das vor allem in der kalten Jahreszeit und zur Weihnachtszeit getrunken wird. Typisch für Glühwein ist die würzige Note, die durch Gewürze wie Zimt, Nelken, Sternanis und Orangenschale entsteht. Der Wein wird dabei erhitzt, jedoch nicht gekocht, um den Alkoholgehalt – meist zwischen 9 % und 12 % Vol. – zu bewahren. Der Geschmack variiert je nach Weinsorte und Gewürzrezeptur von fruchtig-mild bis kräftig-würzig. Glühwein ist besonders beliebt auf Weihnachtsmärkten, eignet sich aber auch ideal für den Genuss zu Hause in der kalten Jahreszeit.
