Siren Craftbrew

Siren Craftbrew

Siren Craft Brew steht für Bier mit Seele – Biere, die Geschichten erzählen und zugleich zum Entdecken und Geniessen einladen. Seit der Gründung im Jahr 2013 verfolgt die Brauerei ein klares Ziel: aufregende, geschmacksintensive und zukunftsweisende Biere zu brauen, die so viele Menschen wie möglich begeistern. Dabei bleibt Siren ihrer Philosophie treu, stets das Bier zu brauen, das sie selbst trinken wollen. Diese kompromisslose Haltung bedeutet, nur die besten Zutaten zu verwenden und keinen Aufwand zu scheuen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Ein Beispiel dafür ist ihr „Broken Dream“ Breakfast Stout, bei dem die Zusammenarbeit mit Kaffee-Spezialisten so wichtig war, dass die Kosten für den Kaffee den Preis vieler Hopfenchargen übertrafen. Doch für Siren zählt nur das Ergebnis – Biere, die aussergewöhnlich und unvergesslich sind.

Die Brauerei versteht Bier als ein vielseitiges, oft unterschätztes Getränk mit einem breiten Spektrum an Aromen, Farben und Texturen. Siren möchte diese Vielfalt aufzeigen und möglichst viele Menschen auf eine Entdeckungsreise mitnehmen. Neben den regulären Kreationen ist die Brauerei bekannt für experimentelle Projekte, die den Horizont des Bierbrauens erweitern. Dazu gehört das „International Rainbow Project“, bei dem Brauereien aus aller Welt zusammenarbeiten, um von Farben inspirierte Biere zu kreieren. Ebenso spannend ist „Project Barista“, das die Verbindung von Kaffee und Bier feiert. Mit über 100 verschiedenen Bieren allein im Jahr 2023 und einem Fokus auf Fassreifung sowie Blending-Projekten wie der „Odyssey“-Serie zeigt Siren eindrucksvoll, wie viel Kreativität und Innovation im Bierhandwerk steckt.

Der Name „Siren“ ist inspiriert von den sagenhaften Sirenen der griechischen Mythologie, deren magische Stimmen Seefahrer verzauberten. Genauso möchte Siren Craft Brew mit ihren Bieren faszinieren – durch eine harmonische Kombination aus vier Grundzutaten, die miteinander interagieren und auf magische Weise einzigartige Aromen schaffen. Auch das Design der Flaschen erzählt Geschichten und spiegelt die Kunstfertigkeit der Biere wider. Mit einem markanten, aber subtilen Ansatz ziehen die Etiketten die Aufmerksamkeit auf sich, ohne laut zu wirken. Dieser Ansatz verbindet sich mit den Werten der Brauerei: Abenteuerlust, Demut und Nachhaltigkeit. Siren Craft Brew steht für Bier, das neugierig macht, respektvoll produziert wird und Bestand hat – ein Genuss, der nicht nur schmeckt, sondern inspiriert.