Sofiero
Sofiero
Sofiero ist eines der bekanntesten und meistverkauften schwedischen Lagerbiere – eine Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1888 zurückreicht und die ihren unverwechselbaren Namen dem königlichen Schloss Sofiero in Helsingborg verdankt, das König Oscar II. einst seiner Gemahlin Königin Sofia als Geschenk überreichte und das als eines der schönsten Sommerschlösser Schwedens und als Ort königlicher Gartenkultur in die schwedische Geschichte eingegangen ist. Ursprünglich von der Sofiero Bryggeri in Laholm gebraut, wurde die Marke im Jahr 2000 von der Kopparbergs Bryggeri AB übernommen – dem schwedischen Familienunternehmen aus Kopparberg, das vor allem für seinen weltberühmten Kopparberg-Cider bekannt ist und die Sofiero-Biere seither in unveränderter Qualität und Tradition weiterbraut. Das Sofiero Original 5,2% ist seit 2002 eines der meistverkauften Biere im schwedischen Systembolaget und erzielte 2004 mit einer Silbermedaille beim World Beer Cup eine internationale Auszeichnung, die den hohen Qualitätsanspruch der Marke eindrucksvoll unterstreicht.
Das Sofiero Original 5,2% präsentiert sich in einem klaren, goldgelben Ton mit einer stabilen, weissen Schaumkrone, wobei ein angenehmes Aroma aus hellem Malz, frischem Brot und dezenten floralen Hopfennoten in einen vollmundigen, ausgewogen malzigen Gaumen mit feiner Getreidewürze und einer zurückhaltenden, angenehmen Hopfenbitterkeit übergeht, der in einem frischen, sauberen und erfrischend süffigen Abgang ausklingt. Das Sofiero-Sortiment ist in verschiedenen Alkoholstärken erhältlich – vom leichten Sofiero 2,8% über das klassische Sofiero Original 5,2% bis hin zum kräftigen Sofiero Guld 7,5% – und bietet damit für jeden Anlass und jeden Geschmack die passende schwedische Lager-Erfahrung.
Als Bier, das seinen Namen von einem königlichen Sommerschloss trägt und seit über 135 Jahren für unkomplizierte schwedische Bierqualität steht, ist Sofiero weit mehr als ein gewöhnliches Lagerbier – es ist ein Stück schwedischer Kultur und Biergeschichte, das die skandinavische Brauphilosophie der Klarheit, der Frische und der handwerklichen Ehrlichkeit in jedem Schluck zum Ausdruck bringt und als eines der beliebtesten und vertrautesten schwedischen Biere seinen festen Platz in der nordischen Bierkultur eingenommen hat.