Staropramen

Staropramen

Staropramen, eines der bekanntesten tschechischen Biere, entstand in einer Zeit, als die Beliebtheit von Bier in der tschechischen Renaissance stark zunahm. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wuchs die Bevölkerung von Prag rapide, und die bestehenden Brauereien konnten die Nachfrage nicht mehr decken. In dieser Zeit beschlossen Jan Kohout und Vilem Pick, ein Bier von höchster Qualität zu kreieren. Mit besten Zutaten wie Saazer Hopfen, speziellen Gerstensorten und ausgewählter Hefe gelang es ihnen, eine aussergewöhnliche Rezeptur zu entwickeln, die bis heute als Staropramen bekannt ist.

Der Weg zur Grösse begann 1869 mit der Gründung der ersten Brauerei, gefolgt von der stetigen Expansion. Besonders innovativ war der Braumeister Michael Trnka, der das erste halbdunkle Bier, Granat, entwickelte. Während seiner 28-jährigen Leitung verzehnfachte sich die Produktionskapazität auf über eine halbe Million Hektoliter. Weitere Modernisierungen unter Josef Paspa in den 1930er Jahren machten Staropramen zur grössten Brauerei der damaligen Tschechoslowakei, und schon bald begann die Marke, ihre Biere auch international zu exportieren.

Heute wird Staropramen in mehr als 38 Ländern weltweit geschätzt. Seit den ersten Exporten in den 1950er Jahren bis hin zu modernen Innovationen in der Produktion und Verpackung hat die Marke ihre Tradition bewahrt und gleichzeitig neue Technologien integriert. Staropramen bleibt seiner Vision treu: ein Bier zu brauen, das höchste Qualität mit modernem Brauhandwerk vereint.