Theodor König

Theodor König

Theodor Henricus König wurde am 21. November 1825 als Sohn einer wohlhabenden Bauernfamilie im westfälischen Cappenberg bei Lünen geboren und wuchs wie sein Vater zunächst in der Landwirtschaft auf, bevor ihn während seiner Lehr- und Wanderjahre ab 1850 die Leidenschaft für das Brauhandwerk packte. Seine ausgedehnten Reisen führten ihn durch Bayern und Österreich, wo er in den bedeutendsten Brauereien seiner Zeit Erfahrungen sammelte und die damals in Süddeutschland weitverbreitete untergärige Pilsener Brauart kennenlernte – eine Methode, die am Niederrhein bis dahin nahezu unbekannt war. Im September 1858 erhielt er die Konzession der preussischen Bezirksregierung Düsseldorf und liess seine Brauerei unter dem Namen «Bairische Bierbrauerei Theodor König, Beeck bei Ruhrort» ins Handelsregister eintragen.

Mit dem Leitsatz «Qualität ist oberstes Gebot» begann Theodor König, sein Bier zunächst im näheren Umkreis und in seiner der Brauerei angeschlossenen Gaststätte zu verkaufen, wobei er die durstigen Arbeiter der umliegenden Zechen und Industriebetriebe versorgte, die im Zuge der aufblühenden Ruhrgebiets-Industrialisierung in die Region strömten. Bereits nach wenigen Jahren belieferte er die schnell wachsenden Nachbargemeinden Meiderich, Ruhrort und Hamborn, und 1911 vollzog die Brauerei den wegweisenden Schritt zur ausschliesslichen Pilsener Brauart, die den Grundstein für die spätere Bekanntheit des König Pilseners als «Das König der Biere» und der Marktführerschaft im deutschen Pilsener-Segment legte.

Als lebendige Hommage an den Gründer und Visionär Theodor König wurde 2016 das Th. König Zwickl als eigenständige Marke in den Markt eingeführt – ein naturbelassenes, ungefiltertes Kellerbier im Geiste des ursprünglichen Brauhandwerks, das den bodenständigen, handwerklichen Charakter des Gründers in jedem Schluck spürbar werden lässt. Heute gehört die König-Brauerei in Duisburg-Beeck zur Bitburger Braugruppe und braut jährlich rund 1,1 Millionen Hektoliter Bier, wobei das Reinheitsgebot, ausgesuchter Herkules-Hopfen, die hauseigene König-Hefe, bestes Gerstenmalz und reinstes Brunnenwasser aus einem Naturschutzgebiet bis heute unverändert die Grundlage jedes Brauds bilden.