Van Steenberge

Van Steenberge

Die Brouwerij Van Steenberge wurde 1784 im ostflämischen Dorf Ertvelde nahe Gent vom Bauern Jean Baptiste De Bruin unter dem Namen «Brauerei De Peer» gegründet – ursprünglich als bescheidenes Nebeneinkommen, das sich über Generationen zu einer der bedeutendsten und unabhängigsten Familienbrauereien Belgiens entwickelte. Nach dem Ersten Weltkrieg übernahm Paul Van Steenberge, Professor für Mikrobiologie an der Brauereischule Gent, die Brauerei und änderte ihren Namen 1919 in Brauerei Bios, bevor sein Sohn Jozef Van Steenberge 1962 die Leitung übernahm und die Brauerei konsequent auf die Herstellung obergäriger Qualitätsbiere ausrichtete. Heute wird die Brauerei in siebter Generation geführt und trägt das Label «Belgian Family Brewer» – ein Zeichen für über 240 Jahre Familienstolz, handwerkliche Unabhängigkeit und kompromisslose Qualitätsüberzeugung.

1978 erhielt die Brauerei von den Augustinermönchen aus Gent das Rezept für das Klosterbier und deren Hefen, und 1982 kam der Augustijn auf den Markt – ein Meilenstein, der den Grundstein für das weltbekannte Spezialbier-Sortiment der Brauerei legte. Anschliessend wurden die weiteren obergärigen Biere Piraat und Gulden Draak ins Sortiment aufgenommen, wobei letzteres zum absoluten Flaggschiff und internationalen Aushängeschild der Brauerei avancierte. Central to this identity is its proprietary yeast strain, which imparts a signature depth of flavor – die hauseigene Hefestamm-Kultur, die jedem Van-Steenberge-Bier seine unverwechselbare aromatische Tiefe und Komplexität verleiht und die Brauerei in eine Klasse für sich innerhalb der belgischen Brauwelt stellt.

Die Brauerei Van Steenberge steht für Unabhängigkeit, Fortschritt und Wachstum und legt Wert auf die traditionelle Braukunst, angepasst an die aktuellen technologischen Entwicklungen, wobei der Respekt gegenüber den Mitarbeitern und die Sorge um die Umwelt im Mittelpunkt ihrer Politik stehen. Das Sortiment reicht vom ikonischen Gulden Draak – einem der meistausgezeichneten belgischen Starkbiere der Welt – über den Augustijn, den Piraat, den Bornem Dubbel und Tripel bis hin zu innovativen Neukreationen wie dem Fourchette und der Baptist-Range, die beweisen, dass eine über 240 Jahre alte Familienbrauerei aus Ertvelde die Gabe besitzt, belgische Brautradition und zeitgemässe Kreativität auf unnachahmliche und weltklassige Weise miteinander zu verbinden.