Wolhuser Bier

Wolhuser Bier

Wolhuser Bier wird seit 2019 mit Leidenschaft und handwerklichem Können direkt in Wolhusen an der Bahnhofstrasse gebraut. Die kleine Brauerei legt grossen Wert auf Transparenz und Gemeinschaft – Besucher sind jederzeit willkommen, den Brauprozess hautnah zu erleben und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Vom Brauen über das Abfüllen bis zum Etikettieren wird jeder Schritt von Hand und mit Liebe zum Detail ausgeführt. Hier steht nicht nur das Bier, sondern auch das Handwerk und die Freude am Tun im Vordergrund.

Besonders stolz ist die Brauerei auf ihre regionale Verwurzelung. Wo immer möglich, setzt Wolhuser Bier auf kurze Lieferketten und lokale Rohstoffe. Seit 2020 besitzt die Brauerei in Zusammenarbeit mit einem Bauernhof in Hellbühl sogar eine eigene Hopfenplantage, die den Brauern die volle Kontrolle über die Qualität dieses wichtigen Rohstoffs gibt. Der selbst angebaute Hopfen verleiht den Bieren einen unverwechselbaren, frischen Geschmack und stärkt gleichzeitig die Verbundenheit zur Region.

Zukunftsprojekte wie eine eigene Wasserquelle und Hefezucht unterstreichen das Engagement der Brauerei für eine nachhaltige, regionale Produktion. Wolhuser Bier steht damit für echtes Handwerk und Authentizität, die in jedem Schluck spürbar sind. Die Brauerei bleibt ein lebendiges Projekt, das mit neuen Ideen und viel Herzblut weiterentwickelt wird – immer offen für interessierte Besucher und neugierige Bierliebhaber.