3 Fonteinen Framboos Oogst ist ein traditioneller belgischer Fruchtlambic, der durch die Verwendung grosser Mengen handverlesener Himbeeren seine intensive Fruchtigkeit und natürliche Säure erhält, denn die Früchte reifen über mehrere Monate in sorgfältig ausgewähltem jungem und altem Lambic und verleihen dem Bier eine leuchtend rote Farbe sowie ein komplexes Aromaprofil aus frischen Himbeeren, feiner Milchsäure, erdigen Noten und einem trockenen, eleganten Abgang, wodurch diese Spezialität die kompromisslose Handwerkskunst der Brouwerij 3 Fonteinen widerspiegelt und sowohl für Liebhaber authentischer Lambics als auch für Sammler seltener belgischer Biere besonders attraktiv ist.
