3 Fonteinen Hommage Oogst ist ein besonders ausdrucksstarker belgischer Fruchtlambic, der die traditionelle Lambic-Braukunst von 3 Fonteinen mit einer erntebezogenen Auswahl reifer Himbeeren und Sauerkirschen vereint, welche in jungem und altem Lambic über viele Monate mazerieren und dem Bier eine intensive tiefrote Farbe, eine präzise eingebundene Säure sowie ein vielschichtiges Aromenspiel aus frischen roten Früchten, feinen Holznoten und typischer wilder Komplexität verleihen, wodurch diese limitierte Oogst-Edition besonders trocken, elegant und charakterstark ausfällt und bei Liebhabern authentischer belgischer Lambics sowie Sammlern seltener Jahrgangsbiere hohe Wertschätzung geniesst.
