Affligem

Affligem, gegründet 1074 von Mönchen, ist eines der ältesten belgischen Biere und blickt auf fast 1000 Jahre Brauerfahrung zurück. Trotz seines hohen Alters bleibt es stark und unverändert in seiner Qualität. Die Mönche von Affligem haben eine tiefe Leidenschaft für Bier, das in ihrem Alltag eine zentrale Rolle spielt und als soziales Bindeglied dient. Jeden Tag geniessen sie gemeinsam ein Bier und begrüssen zahlreiche Gäste mit Affligem-Bier in der Abtei.

Die Mönche fungieren auch als Qualitätshüter, um sicherzustellen, dass die typische Qualität von Affligem bei allen Bieren erhalten bleibt, genauso wie vor 1000 Jahren. Der berühmte Spruch eines Affligem-Mönchs lautet: „Ein Affligem trinkt man nie allein, man teilt es, um den Moment gemeinsam zu geniessen.“ Diese Worte fassen perfekt die Philosophie und Tradition dieses historischen Bieres zusammen.