BFM Saint Bon Chien ist eine komplexe, säuerliche Bierspezialität mit ausgeprägtem Charakter, die ein Jahr lang in ehemaligen Weinfässern reift. Durch die Arbeit wilder Hefen und die Reifung in Eichenholz entsteht ein tiefes, vielschichtiges Aromenspiel mit fruchtigen und balsamisch-säuerlichen Noten, das an einen kräftigen Rotwein erinnert. Die besondere Balance aus Säure, Fülle und Länge im Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Fassauswahl und Vermählung. Dieses Bier vereint handwerkliche Reife mit vinöser Eleganz und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
