Chimay Première Rouge ist ein belgisches Trappistenbier mit einem Alkoholgehalt von 7 % vol. Es handelt sich um ein obergäriges Dubbel mit einer tiefen, rotbraunen Farbe und einer ausgewogenen Kombination aus malziger Süße und leichter Würze. Der Geschmack ist geprägt von Karamellnoten, einem Hauch dunkler Früchte wie Pflaumen und Rosinen sowie einer sanften Hefearomatik, die typisch für Trappistenbiere ist. Trotz seiner kräftigen Aromen bleibt das Bier angenehm rund und mild im Abgang. Die 75-cl-Flasche eignet sich besonders gut zum Teilen und bietet ein vollmundiges Genusserlebnis mit traditionellem belgischem Charakter.
