Das Coopers Vintage Ale ist die jährliche, limitierte Krönung der Braukunst aus der seit 1862 unabhängig geführten Coopers Brewery in Adelaide, das seit seiner ersten Ausgabe 1998 mit jedem Jahrgang eine völlig neue Rezeptur aus einzigartigen Hopfensorten erhält und sich seither zu einem begehrten Sammlerbier entwickelt hat, auf das Fans Jahr für Jahr sehnsüchtig warten. Jedes Jahr stellt sich das Brauteam von Coopers der Herausforderung, das beste Bier des Jahres zu kreieren, wobei dieses vollmundige, robuste und auf Reifung ausgelegte Ale stets mit einzigartigen Zutaten gebraut wird, sodass es niemals zweimal dasselbe ist. Frisch genossen entfaltet es seine charaktervolle Hopfenaromatik, während es bei sorgfältiger Kellerlagerung von bis zu fünf Jahren oder länger zunehmend süssere, sherryartige Noten entwickelt und sich wie ein guter Wein mit der Zeit zu immer grösserer Komplexität wandelt. Das Coopers Vintage Ale ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Bierliebhaber und Sammler, die ein hochwertiges, jährlich neu interpretiertes und alterungsfähiges australisches Strong Ale suchen, das als eleganter Begleiter zu geschmortem Lamm, kräftigem Käse und dunklen Schokoladendesserts ebenso überzeugt wie als genussvolles Ritual für alle, die Jahr für Jahr eine neue Geschmacksreise durch Coopers' önologische Braukunst erleben möchten.
